谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!用餐后剩余的米饭做的鸡蛋米饼既有营养又不浪费粮食,你也可以试试哦!难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
1.步骤一:这里是大米和小米混合的剩米饭、鸡蛋2只、胡萝卜刨细细的丝、香葱粒少许。
2.步骤二:鸡蛋打散后放入胡萝卜丝、米饭、香葱粒、盐,按顺时针方向搅匀成糊状后放置十分钟。
3.步骤三:平底锅放适量油,放入模具(模具内侧事先抹上一层油,到时好脱模)把调制好的米饭加入模具中用小火慢慢煎。
4.步骤四:感觉鸡蛋和米饭有所成型时再轻轻取出模具,两面煎制焦黄即可。
5.步骤五:成品
6.步骤六:色香味的颜值
用稍微干点的米饭做这款鸡蛋米饼口感还是不错的.