1.把土豆蒸熟(筷子可以戳穿整颗)~然后压碎(没有土豆泥器的可以用饭勺!!)
2.倒入糯米粉~1:1的量~ 然后再倒牛奶
3.搓搓搓 搓成面团~
4.搓完面团后~搓成一个个圆~~
5.芝士切粒~~
6.然后往里塞芝士~~ 塞完继续揉成圆~~
7.先沾鸡蛋~后沾面包糠~ 滚啊滚啊滚~~
8.开炸~~ 油温千万不要太高。90度左右放下去。油温太高容易黑!!
9.起锅~~ 建议碟子放两张吸油纸~ 或者厨房用纸也行~
10.开吃~~~!!!
由于是土豆的关系 面团跟做面包的不一样 会粘非常多 不要怀疑没搓好~ 它就是这样o!!