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法式爽口苦苣菜

2017-02-04阅读(2915)
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cizhpu385

这道菜是一道女性喜爱的瘦身菜 苦苣清热解毒 对肝的排毒功能非常好 促进胃肠蠕动 清肺 大家不如来分享一下 我做的这道菜味道清爽开胃 口感不苦哦难度：切墩(初级)时间：10分左右

材料

  • 少许糖
  • 少许盐
  • 少许意大利醋
  • 少许洋葱
  • 少许红萝卜
  • 少许雪梨
  • 少许彩椒
  • 250克鲜嫩苦苣菜
  • 少许黑胡椒碎
  • 少许沙拉酱
1

做法步骤

1.先将红萝卜和洋葱切丝 我是提前一天腌制的 所以在做这道菜前先将他们腌制一天 放入意大利粗 少许盐 黑胡椒碎 就行了 别放水

2.雪梨切丝备用

3.喜好的苦苣菜放入切好的雪梨丝

4.将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜 彩椒切丝 放入少许糖 盐就行 搅拌均匀

5.最后上面随意挤入一点沙拉酱就行 也可用千岛酱

2

小贴士

调味的时候盐自己掌握 不能太咸了 从头越到尾别放水 这个菜必须酸一点 意醋的味道很爽口 不同于我们的白醋 建议使用意大利醋 配上多汁的雪梨丝本身有点苦的苦苣菜 马上变成酸爽的可口菜 大家来去品一品吧 很爽的

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