干锅竹笋鸭
2018-04-12阅读(1415)
无所谓谁与她鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炒，更加香和纯！
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做法步骤
1. 准备原料
2. 鸭块浸泡出血水
3. 凉水下锅。水滚后煮五分钟，然后洗净淋干
4. 倒入金龙鱼菜籽油
5. 放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有
6. 放入鸭块炒五分钟
7. 加入料酒，生抽，老抽
8. 加入竹笋
9. 加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出
10. 成品
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