土豆是很多人都喜欢的一个食物,家人喜欢吃,我也喜欢做。土豆百搭,不管是搭配肉也好,搭配排骨也好,都是超级的美味。妈妈做的土豆排骨,焦香扑鼻,咸香入味,每次都让我的减肥计划失败。樱花的点缀,让美食更加美味哦。
1. 土豆切片,排骨切成段,青红椒切丝备用
2. 排骨放入冷水锅里,烧开,洗干净血水泡沫,将排骨捞出来
3. 油锅烧热,将排骨倒进去翻炒至肉微微收紧
4. 将土豆片和青红椒放进去一起翻炒片刻
5. 加入盐
6. 慢慢翻炒至土豆片变熟即可
7. 焦香扑鼻哦
1、排骨先入锅汆烫,冲洗净血水,排骨口感更好。
2、土豆片不能切得太薄哦,翻炒的时候会变碎。
3、不要放水更好吃哦。