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红烧鸡翅

2018-05-09阅读(1295)
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sopqibo

万人迷的鸡翅又来啦！众望所归，就是这盘超级诱人的红烧鸡翅！手起翅落，用嘴扯下一整条鸡翅肉，剩下的脆骨一并放入口中，带着脆骨的鸡翅肉显的更加香嫩，而且红烧的做法浓郁而回味悠久...一盘真的禁不起吃呢！

材料

  • 若干鸡翅
  • 2根葱
  • 1个姜
  • 1汤匙生抽
  • 1茶匙老抽
  • 1茶匙糖
  • 2个八角
  • 1个桂皮
  • 适量盐
1

做法步骤

1. 锅中热油，转小火放入鸡翅

2. 鸡翅小火煎至两面金黄

3. 锅中倒入生抽、老抽

4. 翻面使鸡翅均匀上色

5. 锅中倒入开水没过鸡翅

6. 大火煮至沸腾后倒入葱段、姜片、八角、桂皮、糖、盐并搅拌均匀

7. 盖锅盖转小火焖20分钟

8. 出锅啦！

2

小贴士

煎鸡翅一定要用小火。

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