在家闲着就研究吃的,如果无聊的你在家也不防去试试超简单的。带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
今天做了一盘【油炸带鱼】香、鲜、美味,味道超级好!
1.材料:带鱼(已洗净)、姜片
2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3.随后,搁入姜片。
4.接着,加适量的料酒。
5.加入3勺盐。
6.调味拌匀,腌制3个小时。
7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。
8.出锅,装盘。
此菜没什么技巧,根据自己的喜欢加佐料。