西葫芦饼
2018-05-17阅读(1426)
ceynjrnkai今天的鸡蛋饼中加入了西葫芦细丝，更增加了风味。这是不用面粉的鸡蛋饼哦，在初蕴胡麻油的烹制下，鸡蛋松弹软嫩，芳香四溢，颜值也很高！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1. 原材料
2. 将西葫芦擦成细丝，越细越好，放一点盐拌匀。
3. 静置约20分钟，等到西葫芦出了一些汁水。倒掉汁水，并用手攥干西葫芦中多余的水份。
4. 将鸡蛋加入西葫芦丝中，加入半勺白胡椒粉，拌匀。
5. 预热平底锅，倒入胡麻油。
6. 将鸡蛋混合液倒入，底面固定、变成金黄之后小心翻面，尽量保持完整。
7. 待另一面也变成金黄色之后，出锅。
8. 开餐！
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