山药玉米排骨汤
2018-05-22阅读(1452)
若雨化云山药具有补脾养胃，生津益肺的作用，一定程度上能改善脾胃消化吸收功能，增强免疫功能。大多数都是蒸、炖食用。今天用的是山药煲汤，喜欢在汤里加玉米，独特的味道，总是会不自觉多喝一碗。
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做法步骤
1. 排骨洗净准备好
2. 葱姜洗净
3. 先给排骨焯水，加料酒、葱、姜
4. 山药去皮洗净切块
5. 玉米一样切块
6. 焯水过后的排骨捞出转入砂锅中
7. 加入山药、玉米，一次加够水
8. 大火煮沸后转小火炖到排骨软烂
9. 后期加入少许盐调味即可
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小贴士
1、山药去皮记得带手套，要不手会痒的。
2、煲汤的水一次加足，不要中途加水，如果要加，加开水。
3、可以加一丢丢醋进去一起煲汤。
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