椰子煲鸡汤,鸡肉清润滋补,椰肉白皙糯香,丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中,煲好后再端给喜欢的人喝。
1.鸡肉洗干净,砍块。
2.椰子也切成块,我是叫老板帮我劈开椰子壳的,自己弄的话很难弄
3.椰子水也不要倒掉,很甜的
4.汤料洗干净
5.全部倒入锅中,加适量纯净水,记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。
6.我用智能电饭煲煮的,两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲,先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时,最后在改为小火慢煲1~2小时即可。
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