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乳鸽汤

2018-06-13阅读(1408)
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海灵天

乳鸽汤，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿等功效。

材料

  • 2只乳鸽
  • 100g虫草花
  • 一根山药
  • 若干枸杞
  • 5片姜
1

做法步骤

1.准备好所需要用的食材

2.烧一锅水，烧开后放入鸽子飞一下水，大约2~3分钟，目的是煮出小杂毛，方便清理

3.飞水的鸽子清洗干净，切开或整只用均可

4.汤锅放适量的水，放入鸽子，姜片煮开转小火炖30分钟。这个空档时候将山药削皮，切块，放冷水浸泡，隔离空气以防氧气变黑

5.将山药放入继续煲15分钟

6.放入虫草花再煲15~20分钟

7.最后放入枸杞即可。我家喝的原汤哦！根据口味调入盐即可。

8.成品。

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