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海带豆腐汤

2018-05-23阅读(1386)
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语态94f

海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥之效。

材料

  • 200g海带
  • 1小块南豆腐
  • 1个鸡蛋
  • 半勺低钠盐
  • 适量黑胡椒粉
1

做法步骤

1.准备主角登场

2.取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！

3.豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成

4.打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解

5.起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐）

6.倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤

7.依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味

8.起锅前撒点胡椒粉

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