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红糖荷包蛋

2018-07-05阅读(1447)
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小赵绘

享受营养丰富的早餐吧，非常简单好做。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

材料

  • 1个鸡蛋
  • 3勺醪糟
  • 1勺红糖
  • 1把枸杞
  • 3颗红枣
1

做法步骤

1. 准备好全部材料，枸杞洗净泡水

2. 倒入两碗水，煮到冒泡泡

3. 鸡蛋轻轻放下去，手低一些蛋黄不会散

4. 蛋蛋凝固后翻面，小心别弄破

5. 另一面也成型后，把红枣醪糟红糖放下去，枸杞放早了，建议最后快出锅的时候再放。浮在表面很多白沫那是蛋白，可以捞走。

6. 中火煮一分钟就可以盛出来，开吃吧！

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