忘我4641
做法步骤
1.食材：鸡蛋2枚、生抽适量、白糖一小勺
2.锅置火上放少许油
3.打入鸡蛋。
4.一面煎好后翻煎另一面（喜欢吃煎一面的也可以煎一面，自己喜欢就好）
5.煎好后盛出备用
6.不用刷锅，直接倒入适量生抽
7.加入少许清水。
8.加入一小勺白糖
9.加入白糖后搅拌均匀，中小火烧沸即可关火。
10.烧好的酱油汁直接倒在煎好的鸡蛋上即可。
11.简单的早餐做好了；油酥烧饼、酱油荷包蛋、一杯奶，开吃吧！
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小贴士
1、煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面，喜欢煎一面也可以不用反面。
2、加白糖是为了给咸咸的酱油水提鲜。
3、口味重可以不把煎好的蛋盛出，直接倒入酱油清水用小火畏一下，但是我觉得那样太咸了。
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