姜汁毛蟹
2018-09-05阅读(1509)
uwacdz39002至现在这个季节，大家可能都把毛蟹吃够了，我这儿来了毛蟹第二季了，现在的毛蟹比9月份的毛蟹味道更香更浓，如果毛蟹在早期吃会有一些土腥味，不知道大家有没有这样的感觉，到时了这个月份，最后的毛蟹的蟹黄味道更香。
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做法步骤
1.活的毛蟹，用手轻轻的解掉毛绳。
2.毛蟹清洗干净。
3.把毛蟹反着放在锅里。昨天刚听说反着放蟹黄都在盖里。
4.姜末切好。
5.加入适量的醋。
6.蒸好的毛蟹。
7.装盘。吃时蘸姜末醋味道更美。
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小贴士
1、蒸螃蟹一定要隔水蒸。
2、切忌以啤酒送蟹。
3、不能和冰冷食物一起吃。
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