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蒜香羊肉

2018-10-20阅读(1343)

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推筒子高科技yu

蒜香羊肉，用了大量的蒜，使羊肉有了蒜的香气，最大程度去掉羊肉的膻气，做好，非常鲜嫩且鲜美。

材料

200g羊肉
适量油盐
适量蒜
适量料酒
适量胡椒粉
适量料酒
适量淀粉
适量胡萝卜
适量生抽
适量香菜

1

做法步骤

1.准备食材。

2.羊肉切片。

3.加入一勺料酒，一勺淀粉，少许胡椒粉抓匀腌制十五分钟左右。

4.胡萝卜和蒜切成片。

5.锅中放适量油，炒香蒜片。

6.加入羊肉翻炒。

7.当羊肉表层微微变色时，加入胡萝卜。

8.当羊肉完全变色时，加入适量盐。

9.少许生抽。

10.炒匀后加入适量香菜调味即可。

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