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蒜苔炒羊肉

2018-10-20阅读(1488)
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蒜苔炒羊肉，天气骤然变凉，吃羊肉能驱寒，于是乎中午的时候，找出冰箱里的羊肉，用蒜苔炒了一盘。或许是心里作用，下午还真觉得暖和了些呢

材料

  • 200ml羊肉
  • 300g蒜苔
  • 60g泡发黑木耳
  • 适量油盐
  • 适量葱姜蒜
  • 适量胡椒粉
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
1

做法步骤

1.羊肉切片，加入生抽，料酒，淀粉，抓匀腌制二十分钟

2.备好蒜苔，木耳提前泡好撕成小块

3.备好葱姜蒜

4.蒜苔切成小段

5.起锅烧油，油热后加入羊肉炒至变白

6.加入葱姜蒜末炒香

7.炒入木耳炒匀

8.加入蒜苔大火炒一分钟

9.加入食盐

10.加入胡椒粉炒匀即可出锅

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