蒸酿大蒜
2018-10-27阅读(1296)
Ik56yi0大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，有良好的杀菌消毒作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
肉末酿大蒜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。
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做法步骤
1.肉末加姜、酒、酱油、盐、腌制一会，将香菇、胡萝卜、葱切碎，加入肉末里拌匀
2.大蒜洗净切段备用
3.用牙签将中间划开
4.酿入肉馅
5.摆好放入水已烧开的蒸锅中.蒸10分钟左右即成
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小贴士
口味重的可把芡汁淋上食用
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