秋风起,吃板栗,用腊肠和新米做道好吃又好做的饭,零厨艺都能做好,只是新手需要用电饭锅做。方子是一人份。
难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
1.食材合辑。
2.板栗剥皮切小粒。
3.腊肠切片。
4.中火,炒锅倒入油。
5.洋葱切粒。
6.把洋葱放入炒香。
7.放入腊肠翻炒。
8.加入板栗翻炒香。
9.加入蚝油。
10.翻炒均匀。关火备用。
11.长粒香米。
12.米洗好,按平时煮饭的水量。
13.倒入炒好的板栗腊肠。如果是用电饭锅就按下煮饭键煮好就好了。
14.用铸铁锅的话,就用大火煮开,水少后,转小火。
15.小火大概煮四五分钟。关火。
16.加入生抽。
17.加入葱花。盖上盖子焖五分钟。