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肉丝炒面

2018-06-01阅读(1627)

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末世伤歌

肉丝炒面，儿子喜欢吃炒面非，今天六一给他做了肉丝炒面。

材料

适量淀粉
1/2茶匙糖
1/2茶匙胡椒粉
1汤匙老抽
1汤匙生抽
1/2汤匙料酒
3瓣蒜
250克面条
1个青椒
1块里脊肉
适量盐

1

做法步骤

1.沸水下面

2.沸腾后向锅中倒入适量的凉水，再次煮至沸腾

3.将煮好的面条盛出，放入凉水中

4.将里脊肉切丝，放入碗中备用

5.碗中倒入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟

6.将洗好的青椒去籽切丝，放入碗中备用

7.锅中热油倒入肉丝翻炒，盛出备用

8.锅中重新热油，倒入蒜末小火爆香

9.锅中倒入青椒丝和肉丝翻炒

10.接着锅中倒入煮好的面条继续翻炒

11.锅中倒入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀

12.成品

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