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银芽韭菜炒面

2019-02-21阅读(2973)
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银芽韭菜炒面，昨天儿子在小饭桌上吃的炒面，下午的时候便让我给他做。于是便买了绿豆芽、韭菜、精肉和面条，做了这份香喷喷的银芽韭菜炒面，儿子吃了两碗。

材料

  • 150g绿豆芽
  • 100g精肉
  • 100g韭菜
  • 300g面条
  • 适量油盐
  • 适量蒜瓣
  • 适量醋
  • 适量酱油
  • 适量蚝油
  • 适量鸡精
  • 适量黄豆酱
1

做法步骤

1.绿豆芽洗净

2.韭菜切段

3.精肉切丝

4.面条煮熟备用

5.坐锅，放油，爆香蒜瓣

6.倒入肉丝炒熟

7.放黄豆酱炒香

8.放绿豆芽

9.炒熟

10.放入面条翻匀

11.用盐、醋、酱油、鸡精、蚝油调成料汁

12.倒入锅中翻匀

13.放韭菜

14.翻匀即可

15.出锅

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