基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;经常食用,很不错。
1.将基围虾处理干净。
2.准备好香料。
3.锅中加入适量的油,油要多一点。
4.油热后,加入姜片,蒜瓣。
5.加入基围虾。
6.不断的翻炒。
7.加入适量的水、盐、料酒、味极鲜、糖,
8.煮至虾肉脱壳就好了。
9.撒上葱花,适当翻炒。
10.很鲜美的哦
个菜的油和料酒要多一点。去腥。