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孜然基围虾

2018-10-30阅读(1422)
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有缘终会相见

上次舅舅家鱼塘上卖虾，妈妈也去买了10斤，一直冻在冰箱呢，这样比较方便，想吃时取出一袋化一下就可以做自己想吃的口味了，这虾做法也是N多的，我做了几次，每次都换着法做，今天做了二款，一款是炸的妈妈喜欢吃，一款是白烧的，因为姑姑身体不好不能吃油炸的。

材料

  • 300g基围虾
  • 适量油
  • 适量孜然粉
  • 适量料酒
  • 适量香辣粉
1

做法步骤

1.冰箱取出的虾化开冼净撒上香辣粉、料酒腌制10分钟以上

2.锅里坐油（多些）

3.热后下虾炸

4.炸至金黄就可捞出控油了

5.装盘撒上孜然粉，上桌就可以开吃了

2

小贴士

1、冰箱取出的虾化开冼净撒香辣粉和料酒腌制

2、锅里坐油加热后下虾炸，炸至金黄

3、装盘撒上孜然粉就可以开吃了

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