蔓越梅饼干是家中最常做的甜点之一。因为小朋友爱吃,每次都会做好多。自己做的东西,用料真实,吃着比较放心,过年过节的,也会做一些分送给亲朋好友。都说比卖的好吃。那肯定是了。因为都是用的好黄油。
1.黄油软化后搅打均匀,加入糖粉,打匀。
2.加入蛋液,搅匀。
3.加入蔓越莓
4.加入低粉,用手揉匀。揉长条状,保鲜膜包起来。整成长方形或圆形。放入冰箱冷冻一个小时。
5.烤箱提前预热。180℃。上下火。取出冷冻好的面团切成0.4CM左右的片。送入烤箱中层,15分钟左右,变色即可
6.成品
7.成 品