烤鸡柳
2015-02-28阅读(1795)
上午本来准备带轩哥去儿童乐园，可是空气重度污染，只能憋在家中片鸡肉。话说轩哥能吃动牛羊肉都吃不动老鸡肉，每次煲汤出来的鸡肉他都在嘴里嚼嚼就吐出来了，吃进去一条肉吐出来一团肉。所以每次家里有老鸡的时候基本是肉都片下来做馄饨或者肉丸等，这样他会全部吃进肚子，鸡架子就煲汤。这次片了一块鸡脯肉出来烤成了鸡柳加了芝士粉，很香哎很酥，鸡肉也很嫩..午觉起来后就可以吃了。。
1
做法步骤
1.鸡脯肉切成细一点的条状，加入生抽、盐、加点水拌一下，再放点生粉再拌均匀。
2.取一只碗，将鸡蛋在碗中打散；再取一只碗倒入面包糠，再撒点芝士粉进面包糠。
3.将鸡柳倒入鸡蛋液里拌匀，再一条一条捞出放入面包糠中裹均匀，放烤盘上摆好。
4.烤箱170度，烤15分钟。鸡柳变成微黄即可
2
小贴士
其实油炸出来的鸡柳最好吃，但是烤出来的最健康，味道也不赖，适合孩子。
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