酱香牛肉干
2018-11-06阅读(2906)
推筒子高科技yu酱香牛肉干，自己制作的牛肉干，弄的又干净，吃的放心，做出来的口感也不必外面卖的差，做好的牛肉干，酱香浓郁，干而不柴。
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做法步骤
1.牛肉泡水中30分钟，洗净；
2.切条状；
3.入清水中焯水，变色捞出；
4.放入电饭煲；
5.调料：葱姜蒜，白糖，盐，料酒，老抽，花椒大料桂皮；
6.以上调料放入电饭锅，加清水炖煮，至牛肉软烂，当然也可以用普通锅，或者高压锅炖煮；
7.炖至牛肉软烂，捞出；
8.炖好的牛肉；
9.炒锅加油，下牛肉条翻炒；
10.炒至水分蒸发，加盐，五香粉炒匀；
11.加白芝麻炒匀，关火；
12.好吃的牛肉干。
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