天气干燥的秋季,喉咙干痛,咳嗽,是常见的问题,要缓解这些症状,喝一些汤水调理是个不错的方式,那么喝什么汤润肺止咳呢?
材料:萝卜1000克,羊肉500克,陈皮10克,料酒,食盐,葱,姜,味精适量。
做法:将萝卜洗净,去皮切块,羊肉洗净切块,陈皮洗净,神经洗净拍破,葱洗净,切成3厘米长的段,将羊肉和陈皮放入砂锅中,加水开大火烧开,改用文火煮半个小时,再放入萝卜,葱,姜,料酒,食盐,熬至萝卜熟透后停火,加入味精调味。
功效:润肺止咳,消食化痰,温中益气,适宜于滋补身体。
材料:猪肺一具,桑白皮15克,南杏仁15克,陈皮5克。
做法:将猪肺先灌水,洗净内脏污物,然后切成小块,再用盐挤搓干净,搓尽泡沫,连同桑白皮,南杏仁,陈皮一起放入瓦煲呢,加水适量,煲3小时,直至出味即可。
功效:润肺止咳,对肺虚浮躁,肺气不开,老人干咳无痰,大便燥结,肺结核患者阴虚潮热,咽干,干咳,咯血等症有治疗作用。对秋冬季气候干燥引起的燥热咳亦有调制作用。