吃什么润肺去燥 秋季必吃的六种食物

吃什么润肺去燥

藕

藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质。

新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴，煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

吃法：莲藕切片清炒，或者煲汤都非常合适，用莲藕、木耳、排骨三者搭配在一起做成莲藕木耳排骨汤既然补虚养身、增强人体抵抗力的同时，还可以补充营养，非常适合一家老少食用哦。

银耳

银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠，清肺热、润肺的作用。

另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

吃法：这个季节吃得最多的就是冰糖银耳雪梨羹，有润肺美容之效。还可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。

芝麻

芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，治疗各种皮肤的癌症，使皮肤更加白皙光泽，其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

吃法：芝麻养阴润燥，有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可，或者再做菜的时候撒上一些芝麻，色香味更佳。

山药

山药补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。

吃法：用山药煲汤或者煲粥都是不错的方法，适合脾胃虚弱者食用，另外还可将干山药磨成粉，用温水冲开服用。

百合

百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

吃法：鲜百合炖雪耳、鲜百合莲子桂圆茶、百合杏仁赤豆粥都能起到润肺止咳，养心安神，养阴益气的作用，是很不错的选择哦。

梨

对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。

推荐吃法：进入秋季很多人脾胃较弱，还有体质虚寒的人最好把梨煮熟再吃，可以把梨皮削下来，与梨肉一起放到锅里一起煮水喝，吃梨肉，喝汤即可。