随着年龄的增长,骨髓的造血功能逐渐衰退,红髓细胞在60岁之后会进一步减少,再加上老年人体内的胃液和消化酶活力不断下降,肠胃的消化吸收功能也会随之下降,身体对铁等元素的摄取不足,都是导致出现贫血的情况。那老年人贫血吃什么补血最快最有效呢?
葡萄酸甜可口,营养丰富,是被中医称为补血佳品的,葡萄中所含葡萄糖多,可以有效的补充血糖,振奋精神,防止神经衰弱,而且葡萄中含有的铁元素比较丰富,适合老年人贫血补血食用的。由于老年人牙口不好,所以吃葡萄时可以将葡萄连籽一起榨成汁饮用。
桑葚中的铁元素和维生素C的含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切的关联,铁元素是合成体内血红细蛋白的主要原料,而维生素C能促进人体对铁的吸收,所以老年人吃桑葚也是能帮助补血的。
莲藕中含铁量丰富,钾、锌等微量元素含量也比较高,这些微量元素是有利于红细胞的产生的,缺铁性贫血的老年人经常吃藕,具有益血补血的功效。
据研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能帮助改善老年人贫血的症状。建议老年人可以将黑豆做成豆浆来饮用。