西瓜切开放冰箱能放多久 看看这些细菌，你还敢吃吗？

西瓜切开放冰箱能放多久

西瓜切开放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

西瓜切开后，用冰箱冷藏可很好地保持新鲜度，延缓品质下降。24小时品质接受度仍达66.7%，但其菌落总数达到9000个/克，已接近标准限值。因此西瓜在冰箱内保鲜时间最好不超过24小时。

为什么西瓜切开放冰箱放不久

1、在切西瓜时可能刀具和案板上会粘有细菌。

2、长时间把切开的西瓜放入冰箱，冰箱内的其他食物会互相传播细菌。

冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。夏天吃西瓜切开后就算放在冰箱也要注意尽快吃完。

西瓜切开怎么放冰箱时间久

1、在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净。

2、吃不完的西瓜尽量保证完整，尽早盖上透气性能好的保鲜膜冷藏。

3、切好的西瓜冷藏后，下次再吃的时候尽量一次性吃完，如果吃不完就尽快切好再迅速放回冰箱。

做好以上三步能够保证西瓜切开放在冰箱时间久一点，没那么快变质，但最长也不过是24小时为宜。

西瓜切开放冰箱后怎么吃好

把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。因为西瓜滋生的细菌大部分都在表面接触的地方，因此切掉最外面的部分，可以有效的防止吃进去大部分细菌。

想吃冰西瓜可以这样做

如果西瓜买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。因此保证西瓜的完整放入冰箱是最好的吃冰西瓜方式！