橙子和鸡蛋能一起吃吗 橙子鸡蛋羹的做法

橙子和鸡蛋能一起吃吗

可以。

橙子性凉味酸，含有丰富的维生素C以及多种营养元素，而鸡蛋性平，含有丰富的蛋白质及多种氨基酸含量，两者不仅在性味上互不冲突，营养成分上更不相克，加之富含各种营养成分，一起搭配适量食用很是营养健康。

橙子鸡蛋羹的做法

食材：橙子、鸡蛋

做法：

1.在橙子的三分之二处切开，将橙子果肉全部掏出来，做成一个碗状。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例为1:1，用筷子搅拌均匀。

3.将搅拌均匀的鸡蛋牛奶装入橙子中，然后蒙上保鲜膜。

4.用牙签在保鲜膜上多扎几个孔。

5.锅中烧水放上篦子，将鸡蛋放上锅大火蒸8分钟即可。

6.八分钟后打开锅盖可以看到鸡蛋已经蒸熟了，将保鲜膜取掉。

7.带着橙子香味的牛奶鸡蛋羹就做好了，香嫩爽口，大人小孩都爱吃。