青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养...
现在的地口贝巨肥美。个大肉厚味鲜呢。吃多了汤菜,葱油,今天又用青口贝做了蒜香味...
这个菜,最简单也最能突出粤菜中清淡的烹调技法菜式之一,亦是最经典的白灼菜式。做...
青口贝肥美又不压秤。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、...
在这道菜里,蒸青口时加入了事先炒香的豆豉,丰富了青口的味道。菜的品相虽然丑了点...
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提...
青口贝最好要吃活的新鲜的,购买的时候要注意青口的贝壳是否湿润闪光,味道是否清新...
这是第二次烧这道菜,因为家里有个怕腥味难伺候的主儿,所以想说烧个重口味的,没想...
夏天就是青口贝的季节,清新爽口感觉,给夏天燥热天气,带来清凉,并伴有美美食欲。...
这是一道简单易学的菜肴,味道鲜美,外形美观,今天我就和大家分享一下这道菜肴的制...
青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,粗脂肪和脂肪酸含量丰富,青口贝的营养均衡, 富含...
很好吃的一道菜,做法也相当的简单,想品尝美味的话就开始动手吧!难度:切墩(初级...