简单卤肉饭
2016-11-30阅读(1932)
z是不是傻夏天一个人吃饭不想麻烦，就想越简单点，我看了很多的做法，有点复杂，今天自己随便煮了这道简单的卤肉饭，味道还不错，就生抽放多了点，从颜色就看出来了，没事还是自己多研究下吃的，养好自己的胃，才是对自己负责。
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做法步骤
1.把所以菜都洗好切好；
2.先把五花肉加点盐爆炒出油；
3.再放入蒜，辣椒炒下，炒到肉微黄即可，倒入生抽跟花椒陈皮加点水适量，这时把鸡蛋也放进去一起闷入味；
5.煮到水差不多干了，倒入切好的胡萝卜跟豆角闷3分钟；
6.就出锅好了，配上一碗香喷喷的米饭，是不是很有食欲呢！够简单的吧，你也可以动手做做看。
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小贴士
1、花椒跟陈皮可以先洗下，然后放生抽里泡着入味。
2、卤蛋，其实是煮饭的时候煮好的鸡蛋，去掉壳，后来放卤水里煮，就成卤蛋。
3、肉闷好之后，尝下咸度，根据自己口味，觉得咸了可以再加点水闷
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