超级简单好看又营养美味的鸡蛋杯.按个人喜好任意搭配.蔬菜(西兰花.胡萝卜.土豆.紫薯.南瓜.蘑菇.玉米粒.菠菜等)肉类(香肠.鸡肉.牛肉.扇贝.虾.培根等)鸡蛋根据麦芬杯决定.都是切成丁或小块.做法也基本相同.在麦芬杯里放入纸杯.加入蔬菜+肉类+鸡蛋.撒些盐或胡椒粉.放入烤箱或微波炉烤熟即可.奶酪放不放都可以.只是举个例子.也可以多烤一些.放冰箱里.下次吃的时候热一下就好了.
1.将青椒.洋葱.香菇洗净切碎成丁备用.油麦菜放的时候在切成段
2.先下培根.让培根出些油在放青椒.洋葱.蘑菇翻炒均匀.加适量盐和黑胡椒粉调味
3.将纸杯放到模具里.倒入炒好的馅料
4.加上菠菜和奶酪碎
5.将鸡蛋打到碗中加盐打匀.慢慢倒入纸杯中.将馅料淹没.放烤箱烤8-9分钟即可