rh各位好人1
做法步骤
1.糯米加温水和成跟耳朵差不多软的面团；
2.再分等量小分个揉成团；
3.烧开水下丸子煮熟（为了团子圆一些，下锅前一个一个又揉了一下，捞的时候先飘上来的先捞出来放入冷水里）；
4.冷水冲洗2次后放置一会儿，这个时间做酱汁吧；
5.锅中加入☆调味料，搅拌开来后，开中火熬；
6.边熬边用勺子搅拌，烧开后开中小火继续熬；
7.熬到变稠颜色变深，尝一下味道，咸甜味正合口时可以关火了；
8.丸子串在竹签上（个数按照竹签长度，没竹签可以忽略）；
9.浇上汁就可以了（在外面吃的时候一般都是火上烤一下涂上酱吃，家里吃就省略了烤这一环节）；
10.没竹签就直接放在碗里浇上酱汁。
2
小贴士
我家没有炭火烧，所以“烤”这一步骤就省略了，有环境的话串好串后烤一烤再蘸酱更美味哦！
推荐阅读
热点关注
