喜欢榴莲的小伙伴一定对榴莲酥的美味难以抗拒~榴莲酥只有刚出炉才够香酥,自己动手做一份超简单但却非常美味的榴莲酥吧~~
1.将飞饼稍稍回室温,上下隔保鲜膜稍微擀薄,成方形;
2.均匀切成4-9块;
3.将榴莲去核捣泥,加入适量砂糖到你喜欢的甜度;
4.将饼皮较黏的一面冲上,放适量榴莲馅在饼皮中央,对折成三角形;
5.用叉子压紧结合处压出花纹;
6.刷上少许蛋液,用牙签在表面扎2-3个小孔,烤箱预热180度,烤20-25分钟到表面金黄即可;
7.榴莲小蛋挞做法——1.将榴莲去核捣成泥,加入适量砂糖到你喜欢的甜度;2.将榴莲馅放入蛋挞皮中至8分满,在表面刷少许蛋液烤出来会更漂亮;3.烤箱预热220度,中上层烤15-20分钟即可;
8.榴莲酥一定要趁热享用~掰开一个,表皮香酥,内馅香甜软糯,香气四溢。