秋天到了,满大街都有糖炒板栗的店铺,而且很多店铺门前经常都是排着长长的队伍等着买糖炒板栗,22.5元一斤,价格真心有点贵的,今天在菜场看到有卖生板栗的,才6元一斤,于是买了一斤回来自己烤,烤箱烤烤出来的超正点,一点不逊于外面卖的!真是又香又甜,口感软糯、还面面的!
1.将生板栗用清水洗净、控干;
2.用刀在栗子表皮切一个口;(顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开)
3.将板栗摆入烤盘;
4.将烤箱180度预热10分钟,然后把切好口的板栗放烤箱中层160度烤20分钟;(具体温度还是得根据自己的烤箱脾气来调整哦!^_^)
5.趁烤板栗的时间,把蜂蜜、白砂糖加温开水搅拌至融化;
6.将烤好的板栗放入蜂蜜糖水中滚一遍捞出放入烤盘,继续160度烤15分钟;
7.烤好的板栗,晾凉至不烫手就可以剥壳食用啦!^ _ ^
8.成品!
9.美的智烤大师烤箱大气优雅,高端质感,坚固耐用,更方便清理。外形设计师简约时尚上档次。烤箱拥有38升容量、 上下独立控温 、4管平衡式加热 、健康进口不沾油内胆 、立体热风循环+360°、旋转烤叉+低温发酵 等优点。
10.38L的内部大容量可以同时烤6寸、8寸戚风蛋糕,省电省时。
11.右上角是防爆照明灯,关上箱门都可以看清楚食物在箱内的情况。
12.全触屏高清操作面板 简洁明了易操作。用云食谱制作,不用担心温度、时间和烘焙模式,只需要按食谱准备好食材,再一键启动,烤箱即会自动设定精确程序,提升成功率,更适合懒人操作;
13.防烫拉手贴心设计还是比较人性化的。
用小刀的时候要注意安全,别伤着手了,操作起来不难的。