鲜肉虾仁大馄饨
2016-12-01阅读(1895)
彼时人影散上期的虾仁剥出来后就在这里出现啦，虾仁玉米鲜肉，经一张馄饨皮子一裹，再汤汤水水出来，鲜美鲜亮的很啊！转眼魔兽世界这么多年，总是陪伴着一些爱它的人们，白天上班，晚上8点开始组团，一帮公会小伙伴玩到12点，这段时间沉浸在各种角色之中不能自拔，时光就这样过去。玩着玩着，饿了累了，来碗馄饨吧，没有细作，这么粗犷的馅料，一定让你精神满满 ，可以继续战斗啦！
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做法步骤
1.原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。
2.拌馅。肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。
3.包馄饨。取一张馄饨皮，放上肉馅，一个虾仁。
4.对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子。
5.如图，拎出两个小角。
6.压紧小角。
7.一个大馄饨就包好啦！
8.锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。
9.碗里一点猪油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。
10.滑滑透透的皮子，看到虾仁啦！
11.咬咬咬，别客气。
12.加了虾仁的，真是鲜，继续美味。
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小贴士
1、加高汤也就是为了口味鲜香一些，没有的话可以直接用清水代替。
2、这个大馄饨包法是我觉地比较简单的一种，只要你想吃，在家就可以轻松做出鲜美的大馄饨。
3、皮子是大馄饨皮，比较适合这种粗犷有质感的馅料。
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