凉粉
2016-12-01阅读(2563)
何少K天儿越来越热，相对于冰品的透心凉，凉拌菜不光有别样的清爽凉快，还营养开胃，是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。
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做法步骤
1.凉粉1块，切成条状也好，丁状也好，随自己的心意咯~
2.小米辣切圈，小葱切成丝
3.凉拌菜的灵魂就在于调味。我用的是仲景的花椒油、麻辣油，还有香菇豆豉，加入生抽、醋后，与小米辣、小葱丝放在一起搅拌，麻、辣、酸、香，口感的层次更加突出。
4.简单简单，3分钟就搞定了（成品图）
5.成品图
6.成品图
7.成品图
8.成品图
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小贴士
苦夏难捱，清凉爽口的开胃凉粉最适宜这个季节不过了。酸，香，麻，辣，越吃越撩人！
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