从网上买了几个木瓜正好熟透了,妹妹又吵着想吃布丁,干脆就做了个简易版木瓜牛奶冻,不用吉利丁片,用QQ糖就好~
1.荔枝味QQ糖70g
2.木瓜掏空内部的籽~~
3.牛奶两袋共400ml
4.锅内加热水煮开~
5.QQ糖隔水加热~
6.到这种程度就好,记得用布垫住手,小心别烫手~
7.QQ糖一边搅一边放凉,用筷子挑起放在嘴边是温的就正好~一定要放凉哦,不然最后会成雪花状~
8.将两袋牛奶慢慢加入不停搅拌,用筷子刮刮碗边将其搅匀~
9.倒入掏好的木瓜中,上面黄色的是木瓜肉~
10.有剩余的就倒入杯子~冷藏一夜就成布丁啦~~
11.冷藏一夜后,对半切开~看,白嫩白嫩的~
12.再四分之一~
13.切开就好啦~~
14.一夜后,布丁也好啦~
15.最后装盘享用吧~~~
切记切记融化的QQ糖一定要放凉。