五香脆花生米
2016-12-06阅读(1511)
鸟无羽翼超级香脆的花生米，自己在家也能轻松制作，味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单，只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1.生花生米备好。
2.用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。
3.桂皮，花椒，茴香籽。
4.开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。
5.泡好的花生米捞出控干水份。
6.平铺在烤盘里，不要有重叠。
7.送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
8.10分钟后拿出来晃动翻个儿。
9.再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
10.放凉以后脆的很。
11.成品图。
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小贴士
如果不知道熟没熟，可以拿出来稍微晾凉尝一下，不熟再继续放进去烤。凉了香脆就是熟了。也不能烤过了，过了的话会发苦。
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