这款薯条烤制的时候表面裹了少许玉米淀粉,启动烤箱对流风扇功能,加速薯条水分散发,解决了烤制的薯条不酥脆,口感湿软的问题。最大的特点是健康少油,适合所有熬夜看球的零食党哦。
1.土豆去皮切成比筷子稍粗的条。
2.放入加了盐的锅中煮10分钟。
3.捞出晾干表面水分。
4.撒玉米淀粉裹匀。
5.烤盘里铺锡纸,刷油,把薯条摆好。
6.放入烤箱中层,上下烤,220度,启动对流风扇,烤15分钟后把薯条翻一下再烤15分钟即可。
7.烤好的薯条。
烤好的薯条可以撒黑胡椒,或者孜然粉,或者蘸番茄沙司吃都不错。