粽香糯米丸
2016-12-02阅读(1647)
阿里巴巴张先生今天中午做了一大盘粽香糯米丸，刚上桌就盘光光，乘热吃真的大爱，而且营养丰富，婧涵爸爸特别喜欢的一道蒸菜，满满的爱。
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做法步骤
1.糯米提前浸泡1-2小时，葱姜蒜适量切碎。
2.猪肉适量洗净（个人喜欢8份瘦2份肥，按个人喜好选择）。
3.猪肉剁碎,加小半勺盐、料酒少许、蚝油小半汤匙、黑胡椒少许、生抽少许、葱姜蒜切碎放入。
4.朝一个方向搅拌均匀即可、鸡精按个人口味是否添加。
5.像挤肉圆一样挤好，滚满糯米。
6.粽叶洗净铺蒸屉上，糯米丸摆好。
7.加盖蒸30-40分钟，葱花装饰即可。
8.成品。
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