青菜鸡蛋面
2018-06-08阅读(1615)
校外工作发布忙碌的早晨，或者加班回家的夜晚。一碗鸡蛋青菜面，最能慰藉疲惫的胃。最喜欢嫩嫩的炒蛋。咬一口，美味的炒蛋一下子冲到嘴巴里，弥漫出独特的香味。再配上几颗青菜，用力的咀嚼，把烦恼都吃干净。
难度：切墩(初级)时间：10分左右
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做法步骤
1. 准备面条、鸡蛋、青菜待用
2. 俩个鸡蛋，加入一勺温水，用打蛋器搅拌均匀
3. 锅内放入油，烧热，倒入鸡蛋液，快速滑开
4. 鸡蛋成型后，加入2碗开水，盐和鸡精，大火煮开
5. 下入面条
6. 面条快熟的时候，加入青菜，烫熟即可
7. 把煮好的鸡蛋青菜面盛出，放入碗里，吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味
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