香叶卷
2016-12-07阅读(1533)
末世伤歌越南菜最常见的一道：牛肉香叶卷。很形象，菜如其名。用鸡皮果嫩叶把牛肉卷起再用牙签串好。香叶卷看着精致特色，入口肉滑清香，味道棒棒哒。难度：掌勺(高级)
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做法步骤
1.鸡皮果嫩叶，洗干净沥干，待用。
2.牛肉切小片，料酒盐白糖黑胡椒腌制两个钟。
3.材料备齐开始串肉肉
4.串了一大盘。想着就好吃
5.热油锅，八成热的油后把香叶卷放进锅里。分两次炸牛肉熟得快，想吃肉滑的出锅加点，想吃老点的炸干一些。根据个人口味
6.上盘了，香喷喷的一盘绿。
7.下饭的好菜，下酒的好菜，说是一道菜还不如说是一道小吃。百吃不腻……
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