韩国泡菜五花肉豆腐汤
2017-01-22阅读(1643)
穆禧卓韩国泡菜和传统意义上的腌菜不同的是，其含有钙，磷，铁等丰富的有机物，能促进维C和维B的吸收，不仅可以净化胃肠，而且还含有对健康有益的大量乳酸菌。 此汤酸辣爽口，荤素搭配齐全，有菜有肉又有汤三合为一，在吃腻了节后，开开胃，清清肠，确实太需要了。
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做法步骤
1.准备好所需材料。
2.五花肉洗净后切成簿片，用少许盐，料酒腌一会去腥味。
3.豆腐切成片加入放了盐的盐水中去一下豆腥味。
4.将泡菜挤干些，切成块，泡菜汤留着备用。
5.将鸡蛋打散，热油锅摊成饼，起锅切成片。
6.锅加油入大蒜头爆香，下入五花肉片煎至变色。
7.放入笋片，泡菜炒出泡菜味。
8.加二饭碗水和一碗泡菜水烧开后，入豆腐，蛋片煮开，加盐，鸡精调味。
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