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微波炉紫苏蒸蟹

2017-09-06阅读(5001)
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小草缘珏

螃蟹是刚上市时候做的了，琢磨着再不发就冬天了，结果昨天忽然发现今天已经是立冬了，估计今天美食圈里不少人发饺子吧哈！

难度：切墩(初级)时间：10分左右

材料

  • 4只大闸蟹
  • 5片紫苏
  • 适量姜末
  • 适量醋
  • 适量酱油
1

做法步骤

1.闸蟹用清水冲洗干净；

2.紫苏洗净备用；

3.将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；

4.鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；

5.微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。

6.准备好调料沾取食用。

2

小贴士

1、现在正是吃蟹的时节，今年我家那位买了好几波今年买的闸蟹里面配备了吃蟹工具，让我一下子觉得吃蟹好欢乐哈。

2、蟹很寒凉，吃蟹的时候用紫苏同蒸，能够解表驱寒，和我们同食生姜异曲同工。

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