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苹果玫瑰吐司

2018-02-07阅读(3740)
微波炉玻璃转盘

漂亮的苹果花土司,第一眼就将我融化了。周末赶着烤了个面包,吃剩下的就没人喜欢了,剩余的土司,尝试着做苹果花土司,没想到超容易呀,一次就成功了。这道漂亮的苹果土司卷,看起来繁琐,其实做起来非常的简单,提前烤好土司,不用早起也能从容地为家人准备花样早餐了。

材料

  • 2片吐司
  • 一个苹果
  • 一包蓝莓酱
  • 30g清水
  • 30g白砂糖
1

做法步骤

1、食材准备好,用手指将土司中间部分按下去一点,形成小凹槽的样子。

2、涂上蓝莓果酱,喜欢就多涂点哦

3、另一片土司切出中间部分,我们只需要这个框框,中间部分可以直接吃掉了

4、把切好的土司框框叠到刚刚涂好果酱的土司片上

5、 苹果切除中间的芯

6、切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。

7、切之前拿盆加一勺盐进去,搅拌融化,边切边将苹果片扔进盆中浸泡,知道将苹果片全部切完就可以了,这样可以防止苹果氧化。

8、苹果片切好后,我们开始把白糖倒进锅里,加入水,开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去,烫一下,苹果片软化立刻关火,煮久了苹果的颜色会变淡。

9、把苹果片拿起,从锅的边缘拉出来,去除多余的糖水。

10、将苹果片一片叠一片排列整齐,八片组成一朵。

11、卷好的玫瑰花放进刚刚做好的土司槽里。

12、九个玫瑰卷全部摆进去,插上薄荷装饰下即可。

2

小贴士

1、苹果片不嫩久煮哦,时间长了颜色会变淡。

2、做玫瑰花的苹果片最好是8-10片,因为这个花瓣数卷起来放在土司槽内,一排刚好可以赛三个,满满而不变形。

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