三文鱼聚宝盆
小星685三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑不仅如此，此类鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸。
做法步骤
1.将材料准备。
2.三文鱼切丁，稍微切大一点如果切得太小煎的时候会收缩或肉会散开，切好后放入半茶匙的盐腌制5分钟。
3.然后锅里放入少许油把三文鱼放入锅里小火煎。
4.尽量要把鱼皮煎成焦黄色这样鱼皮就会很脆。
5.煎至鱼肉金色即可捞起。
6.原锅放入秋葵小火煸炒1分钟。
7.放入3-4汤匙的水。
8.放入蚝油煸炒均匀。
9.然后放入小番茄丁烧开即可。先不要放到三文鱼里否则鱼会被汤汁泡的很软，先放一旁。
10.准备一锅油，我是用小奶锅。小火加热馄饨皮炸的时候油温一点要非常的热。
11.等待油加热时就用模子准备馄饨皮。
12.用一个蛋挞模把一张馄饨皮放入模子里，轻轻的把馄饨皮压满整个模子。
13.然后馄饨皮上面再盖上一个蛋挞模，必须根据蛋挞模的纹路盖上。稍微盖的紧一点因为炸好后底部要能够站立的。
14.用一个火锅勺子，把压好的馄饨皮蛋挞模放到勺子上面。
15.用一根筷子压着上层的蛋挞模以免下锅的时候模子会脱出来。
16.等到馄饨皮四角炸定型后拿起。
17.拿起后反面炸，此时上层的模子会自然脱开，如果不脱开可以用筷子弄出来。
18.然后翻面把底部的模子也脱开炸至金黄色即可。
19.捞出放入盘子里备用。
20.将炸好的馄饨皮放入盘子里。
21.把煮好的秋葵拌入三文鱼里。
22.然后再放入馄饨皮即可。必须乘热吃否则馄饨皮粘上汤汁就会软了。所以不需要很多汤汁的。
