辣白菜炒五花肉
2018-04-28阅读(1579)
向大大me旅途韩式辣白菜简简单单和五花肉一炒，五花肉浸透了辣白菜的鲜辣，辣白菜吸收了五花肉的油脂，味道醇厚，配米饭，拌面条~~红彤彤香喷喷勾人食欲阿~~
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1. 备料，把辣白菜的汤用手攥出来
2. 五花肉切片，太厚太薄口感会差，大约3毫米厚度
3. 辣白菜切段
4. 葱姜蒜都切好
5. 锅里少油
6. 小火放入五花肉两边煸黄，煸出油脂
7. 把肉盛出来或推到一边，放入蒜姜炒香
8. 加入一勺白酒或料酒
9. 加入辣白菜混合五花肉一起翻炒，火开大
10. 炒到无水汽，大约1-2分钟，放入一勺香油略炒
11. 放入一勺韩式辣酱翻炒均匀
12. 倒入辣白菜汤，大火翻炒收汁
13. 汁浓稠了放入葱段，炒匀即可
14. 成品
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小贴士
辣白菜本身含盐含糖，所以这道菜我没有额外添加盐和糖，如果你口重请酌情添加
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